RECEITA PARA BOLO 4X4

RECEITA SADIA:
INGREDIENTES:
250 gramas de qualy cremosa,4 ovos,separadas as gemas,250 gramas de acucar,250 gramas de farinha de trigo.
PARA COBERTURA:
1 xicara de cha de acucar de confeiteiro,3 colheres de sopa de suco de limao.
raspas da casca de 1 limao. MODO DE PREPARO:
Preaqueca o forno em temperatura media (200 graus).
Na batedeira bata as claras,em neve ate ficarem firmes,transfira para outro recipiente.
Na mesma tigela junte a margarina, o acucar e bata ate obter um creme liso.Sem desligar a batedeira,acrescente as gemas uma a uma,e bata ate o creme ficar claro e fofo. Retire a tigela da batedeira,acrescente a farinha e com a ajuda de uma espatula,misture a massa integrando bem os ingredientes.Por ultimo acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
Com 1 pincel de cozinha unte com a margarina e polvilhe com a farinha uma assadeira redonda com furo no meio com 20 cm de diametro.Coloque a massa aos poucos na assadeira e asse aproximadamente por 40 minutos.
COBERTURA:
Enquanto bolo esfria prepare a cobertura.
por neraldo santana